吃喝玩樂『泰』開心
泰國政府自2002年起力推泰國世界廚房計畫（Thai Kitchen to the World），積極將泰國的飲食文化輸出海外，讓泰國料理深入外國人的日常生活。那你知道一般泰國家庭在飲食習慣與消費上有甚麼特別注重的嗎?
根據泰國食物情報中心調查發現，泰國家庭每月生活支出約為659.31美元(約新臺幣18,000元)，其中食品與飲料的支出最大，為223.52美元(約新臺幣6,000元)，佔每月生活費33.9%
此外，泰國國家統計局發現，泰國消費者對於食品消費最關心的是偏好(22.1%)，其次是口味(18.5%)和想要(18.2%)，對於食品的價格反而最不在乎(4.0%)，可以得知泰國人在食品的選擇上較注重情感價值而非其功能性，通常是根據自己的喜不喜歡這項食品進而消費，而不是有沒有營養或食物乾不乾淨。
疫情後，泰國消費者習慣大量採買食物或選擇效期可以放比較久的食品，每月食品和飲料的消費大幅上升，尤其是泡麵的銷售漲幅高達52%。深耕泰國市場的臺灣電商平台業者PChome Thai分享，今年4到7月平台上最熱銷的商品項目為「乾貨（泡麵）」類，其次為「麵包糕餅」類，其中，前三名熱銷商品分別為滿漢大餐(蔥燒牛肉)、科學麵和臺灣蚵仔味麵線，都是深具臺灣風味的代表性商品。
資料來源：https://research.hktdc.com/tc/article/NjI4MzczNzA2
